Questo cake é diventato un po' un mio cavallo di battaglia. La consistenza é perfetta. Le albicocche e il quark gli donano un sapore così morbido che non riesci a smettere di mangiarlo.È una ricetta presa da una pubblicazione con ricette natalizie, ma io lo adoro in ogni momento dell'anno. Anche in questa splendida giornata autunnale.
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